寿司はもちろんのこと、一品料理、コース料理も承っております。
美味しいものを味わっていただけるよう、すべての料理・素材に、こだわりを持ちおもてなしいたします。
特に「まぐろ」「あなご」にはごだわっており、
まぐろは、大間産（青森）・戸井産(北海道)本まぐろの「かました」、「腹一番(はらいちばん)」の最高級の大トロ
あなご(穴子)は、東京湾で採れたものを厳選し、お出ししております。
当店では、お客様の好みにあわせ、料理をつくらさせて頂いております。また、当日買い付けてくる魚でその日のメニューを構成しておりますので、
セットメニューなどはございませんが、寿司・刺身はもちろんのこと、コース料理などもお好みにあわせて、構成させて頂きます。
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